Tuna kaleng dalam air garam, ditiriskan1 kaleng kecil, ditiriskan (100 g)
143
143
Ubi (yam), rebus1 porsi (200 g)
109
218
Ubi jalar, matang1 porsi (150 g)
79
119
Wine merah1 gelas (125 ml, ~125 g)
76
95
Wine putih kering1 gelas (125 ml, ~125 g)
55
69
Wortel, mentah1 wortel sedang (100 g)
30
30
Yoghurt buah, manis1 kemasan (125 g)
89
111
Yoghurt tawar1 kemasan (125 g)
50
63
Zukini, matang1 porsi (150 g)
16
24
Sumber: tabel komposisi pangan ANSES Ciqual 2025; FAO/INFOODS West African Food Composition Table 2019. Nilai rata-rata per 100 g bagian yang dapat dimakan: masakan rumahan bisa berbeda tergantung resep dan minyak yang dipakai.
Setiap nilai berasal dari database komposisi pangan resmi, bukan dari blog atau label kemasan:
ANSES Ciqual 2025, tabel komposisi pangan acuan Prancis (99 makanan);
FAO/INFOODS West African Food Composition Table 2019 (17 makanan, termasuk olahan ubi, singkong, pisang tanduk, dan kacang tunggak).
Nilainya adalah rata-rata per 100 g bagian yang dapat dimakan. Porsi yang dicantumkan adalah berat biasa dalam gram, bukan ukuran saji resmi: timbang sekali untuk melatih perkiraan matamu, lalu sesuaikan.
Mengapa isi piringmu bisa berbeda
Hidangan yang sama bisa sangat berbeda tergantung resepnya: minyak mengandung sekitar 900 kkal per 100 g, jadi sesendok lebih atau kurang sudah mengubah satu porsi makan. Berat matang dan mentah juga berbeda (beras dan pasta menjadi dua sampai tiga kali lebih berat setelah dimasak). Karena itu, perkiraan kalori sebaiknya dibaca sebagai rentang, bukan angka pasti.
Hidangan yang belum ada
Beberapa hidangan populer tidak ada di tabel resmi mana pun, termasuk attiéké, garba, nasi jollof, dan mafé, jadi hidangan itu tidak dicantumkan di sini daripada ditebak. Untuk hidangan campuran, jumlahkan bahan-bahan utamanya.
Tentang tabel ini
Informasi umum, bukan saran diet: kebutuhan setiap orang berbeda menurut usia, jenis kelamin, aktivitas, dan kesehatan. Di aplikasi Binome360, kamu bisa menggambarkan atau memotret makananmu dan aplikasi memperkirakan kalorinya dalam bentuk rentang; tidak ada yang disimpan sebelum kamu konfirmasi.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam 100 g nasi?
Cari ‘nasi’ di tabel: nilainya berasal dari tabel Ciqual 2025, per 100 g nasi.
Mengapa nilai kalori berbeda-beda di setiap situs?
Karena database, resep, dan berat mentah atau matang yang dipakai berbeda. Tabel ini memakai database resmi dan menyebutkan sumbernya untuk setiap makanan.
Apakah attiéké ada di tabel?
Belum: kami tidak menemukan nilai resmi untuk attiéké, garba, jollof, atau mafé, jadi kami memilih tidak mencantumkannya daripada menebak.
Praktikkan
Cukup bilang sekali. Binome360 yang mencatat.
Satu kalimat, pesan suara, atau foto struk: asisten menyiapkan catatan di ruang yang tepat, kamu yang konfirmasi. Gratis 7 hari.
